Banalnie prosty do zrobienia przepyszny, zdrowy sorbet. Macie ostatnie chwile na zrobienie, bo czereśnie powoli się kończą…
Składniki na 4 porcje:
600 gram czereśni
3 łyżki ksylitolu
sok z połowy cytryny
owoce sezonowe - czereśnie, melon, porzeczki, maliny, brzoskwinie
Przygotowanie:
Wydryluj czereśnie. Zrób syrop cukrowy - 2 łyżki ksylitolu wymieszaj z 4 łyżkami gorącej wody. Połowę czereśni duś z łyżką ksylitolu na małym ogniu przez ok 10 minut i ostudź. Wystudzone czereśnie wymieszaj z surowymi, sokiem z cytryny i syropem z ksylitolu. Wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Zamrożone czereśnie zmiksuj z syropem cukrowym do uzyskania jednolitej konsystencji. Podawaj natychmiast z owocami.
